Испания — рай не только для гурманов, но и для тех, кто хочет увезти с собой настоящий вкус страны. Здесь гастрономические сувениры — это не банальность, а искусство выбора. Лучшие продукты — хамон, вино, оливковое масло — доступны в супермаркетах, специализированных лавках и рынках. Главное — знать, где искать и на что обращать внимание.
🐖 Хамон (Jamón)
Один из главных гастрономических символов Испании. Существует два основных вида:
-
Jamón Serrano — из белой свиньи, выдерживается до 18 месяцев
-
Jamón Ibérico — из иберийской породы, особенно ценится Jamón Ibérico de Bellota (питается желудями), выдержка от 2 до 4 лет
Где покупать:
– Jamonerías — специализированные лавки, например, Enrique Tomás, Carrasco или Cinco Jotas
– Mercado de San Miguel (Мадрид) или Mercado Central (Валенсия) — здесь можно попробовать и выбрать
– Супермаркеты (El Corte Inglés, Carrefour) — упаковки в вакууме, удобно для перевозки
🍷 Вино (Vino)
Испанское вино славится разнообразием:
– Rioja и Ribera del Duero — классика красных вин
– Rueda и Albariño — освежающие белые
– Cava — местный вариант шампанского, особенно из Каталонии
Где покупать:
– Vinotecas (винные бутики), где можно получить совет сомелье
– Супермаркеты с хорошим выбором — ищите вина по медалям и Denominación de Origen
– Duty Free — для последних покупок перед вылетом
🫒 Оливковое масло (Aceite de oliva virgen extra)
Лучшие регионы: Хаэн, Кордова, Толедо
Обращайте внимание на:
– пометку virgen extra
– холодный отжим (extracción en frío)
– упаковку в темном стекле
Где покупать:
– Гурме-секции El Corte Inglés
– Маслобойни и фермерские лавки в Андалусии
– Гастрономические рынки и pop-up ярмарки
Гастрошопинг в Испании — это возможность не только вкусно поесть, но и увезти с собой часть кулинарной культуры. Правильно подобранный хамон, бутылка вина и масло — это всегда удачный и вкусный сувенир.
