В Вальбуэне ландшафт Рибера-дель-Дуэро читается особенно ясно. Поселение стоит у реки, виноградники поднимаются к известняковому плато, а в соседнем Сан-Бернардо находится один из главных монастырских ансамблей провинции Вальядолид.

Санта-Мария-де-Вальбуэна
Цистерцианский монастырь Санта-Мария-де-Вальбуэна основала в 1143 году Эстефания Арменголь. В комплексе сохранились храм, клуатр и помещения, позволяющие проследить переход от строгой средневековой архитектуры к позднейшим перестройкам. Сейчас здесь работает штаб-квартира фонда Las Edades del Hombre.
Монастырь находится не в самом центре Вальбуэны, а в небольшом Сан-Бернардо. Перед поездкой стоит уточнить часы посещения: официальный туристический портал предупреждает, что расписание может меняться.

Прогулка над Дуэро
В посёлке можно увидеть церковь Нуэстра-Сеньора-дель-Росарио, после чего выйти к реке или подняться к виноградникам. Маркированный маршрут PR-VA 62 проходит по долине, преодолевает склон и выводит на плато. Полная линейная дистанция составляет около 10 километров, поэтому заранее решите вопрос с возвращением.

Для короткой поездки достаточно соединить монастырь, набережную и один участок тропы. В жару подъём на открытое плато лучше оставить на утро. Вальбуэна находится примерно посередине винодельческого коридора между востоком провинции и Вальядолидом, поэтому сюда удобно приезжать на автомобиле. Ещё больше направлений есть в каталоге городов.