Тафалья служит региональным центром между Памплоной и Туделой. Средневековый район поднимается по узким ruas, а более ровная торговая часть сосредоточена вокруг Plaza Francisco de Navarra.
Барочный ансамбль
Convento de las Concepcionistas Recoletas строили с 1674 года. Его театральный фасад и кирпичная арка через улицу образуют выразительный ансамбль с Palacio de los Mencos. Сам дворец появился в конце XVI века на более ранних основаниях, пережил пожар 1813 года и позднее служил госпиталем. Оба здания надёжнее включать во внешний маршрут: доступ в помещения ограничен.
В верхнем городе стоит Santa María средневекового происхождения. Её нынешний облик сформировали перестройки XVI и XVIII веков, а внутри находится резной ретабло конца XVI столетия. Церковь San Pedro сохраняет готический портал и колокольню XVIII века. Оба храма действуют, поэтому время осмотра интерьера зависит от служб.
Дворец, которого больше нет
Королевский дворец Тафальи документирован с 1318 года и достиг расцвета в XV веке, но к концу XIX столетия исчез. Муниципальный маршрут отмечает семь точек с цифровыми реконструкциями и макетом. Для него понадобится смартфон; показывать на месте целый сохранившийся дворец было бы ошибкой.
Из размеченных прогулок самая простая петля Ereta имеет длину около 2,45 километра. Более длинный путь вдоль Сидакоса ведёт к Олите и занимает 5,36 километра в одну сторону. Природную Laguna del Juncal следует наблюдать с дороги и с биноклем, не заходя в тростник охраняемой зоны.