Бинисалем расположен в центре Майорки, между равниной и горами Трамунтана. Город известен вином, но его старый центр интересен сам по себе: барочные дома и усадьбы построены из местного светлого известняка pedra viva, а над крышами видна высокая колокольня Santa Maria de Robines.
На центр достаточно половины дня. Посещение винодельни бронируйте отдельно и не планируйте после дегустации поездку за рулём.
Что посмотреть
| Место | Особенность | Время |
|---|---|---|
| Santa Maria de Robines | барочная церковь и высокая колокольня | 45 минут |
| Can Gelabert | старый особняк с росписями | 1 час |
| маршрут наследия | дома, колодцы и каменные кресты | 1,5 часа |
| винодельня | погреба и вина DO Binissalem | 1,5–2 часа |
| виноградники | сельский ландшафт центральной Майорки | 1 час |
Каменный центр
Церковь Santa Maria de Robines построили в XVIII веке на месте более раннего храма. В барочном здании сохранились готические элементы, а неоготическую колокольню завершили в начале XX века. Боковой фасад выходит на Plaça de l'Església и задаёт главный городской вид.
От площади маршрут проходит мимо ратуши, старой станции, домов Can Tiró de ses Bolles, Can Marc и других особняков XVII–XIX веков. Камень Бинисалема использовали во многих зданиях острова, а местные каменотёсы сформировали узнаваемые порталы, оконные обрамления и внутренние дворы.

Кан-Желаберт
Can Gelabert веками служил домом семьи Желаберт-де-ла-Портелья. В строении есть фрагменты разных эпох, от возможных средневековых частей до крупной перестройки XIX века. В некоторых комнатах сохранились темперные росписи в помпейском стиле.
С 2000 года здесь работает культурный центр с библиотекой, выставочными залами и музыкальной школой. Доступ к отдельным комнатам зависит от текущих выставок и мероприятий.

Вино Бинисалема
Виноградники окружают город, а местная зона стала первой на Майорке, получившей собственное наименование происхождения. В DO Binissalem входят также Консель, Санта-Мария-дель-Ками, Санта-Эухения и Сенсельес.
Винодельни предлагают экскурсии по предварительной записи. Программы, языки и время дегустаций различаются, поэтому случайный приезд не гарантирует посещения погребов. В сентябре проходит Festa des Vermar, но даты и перекрытия улиц ежегодно меняются.
Маршрут на день
Утром осмотрите церковь и Кан-Желаберт, затем пройдите маршрут каменной архитектуры. После обеда посетите заранее выбранную винодельню. До Бинисалема удобно ехать поездом из Пальмы; соседняя Инка подходит для продолжения маршрута по центру острова.
Частые вопросы
Можно ли посетить Бинисалем без машины?
Да. Железнодорожная станция находится рядом с центром. Для удалённых виноградников и некоторых bodegas понадобится такси или согласованный трансфер.
Когда проходит праздник урожая?
Главные события Festa des Vermar обычно приходятся на сентябрь. Точную программу публикуют перед каждым сезоном.