Местом расположения древнего испанского города Вальс является южная часть Каталонии. Санта-Креус находится от него в десяти километрах, Поблет – в пятнадцати, а Таррагона – в девятнадцати.
История города Вальс
История города начинается с доисторических времен. Об этом можно судить по многочисленным археологическим находкам, найденным на территории Вальса и в его окрестностях. Поселение застало даже Римскую Империю.
Строительство сохранившейся до наших дней церкви Льедо было завершено в XIV столетии. В церкви Сант-Жуан XVI столетия до сих пор можно увидеть изображение Богоматери Кандела, созданное в XIII столетии. В капелле Розер находятся изразцы XVII столетия, посвященные битве при Лепанто.
В 1570 году в городе завершили строительство готической церкви Сант-Жуан. Ее фасад выполнен в манере ренессанса. Рядом можно увидеть самую высокую 74-метровую каталонскую колокольню. Это сооружение начали строить по проекту архитектора Франеска Кармоны в 1895 году и завершили через два года.
Вальс на карте мира
Достопримечательности города Вальс и туризм
Именно здесь пересекаются крупнейшие туристические маршруты по испанскому побережью. Вальс окружен старинными городами. Из него устраивают многочисленные экскурсии по интересным местам страны с посещением известных достопримечательностей.
Сам город переполнен средневековыми зданиями. В его историческом центре можно прогуляться по узким неровным улицам. Здесь можно найти дома, построенные в XIV столетии. Вальс ограждает древняя стена, которую отнесли к культурному наследию страны. В городе можно заняться осмотром самого старого каталонского театра «Принсипал» и двух монастырей – дель-Карме и Сант-Франсеск, который в наше время переоборудовали под больницу.
Данный регион знаменит на всю Испанию сладким луком-пореем кальсотсом. Ежегодно зимой с декабря до апреля в Вальсе можно побывать на народных гуляниях, которые называются кальсотадами. В это время туристы приезжают в город насладиться сладким кальсотсом.
В Вальсе довольно развит гастрономический туризм. Со всей Испании и из других стран Европы сюда едут отведать как самые простые, но очень вкусные, так и изысканные блюда. Например, в заведении «Эль-Трисполет» можно насладиться олениной в грибном соусе, жареными овощами и креветками, а также вкуснейшим салатом, в состав которого входят орехи, шоколад, клубника и груша. Официанты в этом ресторане владеют английским языком. Местом расположения «Эль-Трисполет» является старая часть Вальса.
Вкусные тапас и прекрасное вино подают в ресторане «Портал 22». Заведение «Каль Ганхо» расположено в старинном здании. Второй этаж оборудован многочисленными небольшими помещениями с одним или двумя столами, а первый – несколькими большими залами. К фирменному кальсотсу здесь предлагают простое красное вино. В «Каль Ганхо» можно насладиться жаренной на углях бараниной и вкуснейшими домашними колбасками бутифара, с которыми на стол подают артишоки и фасоль. Национальная каталанская кухня во всем своем многообразии представлена в ресторане «Масиа Боу».
Население Вальса
В 2010 году в Вальсе проживало чуть более 25 тысяч человек, многие из которых работают в туристической отрасли.
Именно здесь в начале XIX столетия впервые начали показывать кастели. Это человеческие башни, созданием которых занимаются специально натренированные люди. В Вальсе между собой соперничали две группы акробатов, создающих кастели. Они существуют до сих пор и называются Колья Жовес и Колья Велья.
Климат и экология Вальса
Данная местность характеризуется умеренно теплым средиземноморским климатом. Дождливая погода здесь наблюдается преимущественно зимой, а летом осадки в Вальсе редкость. Показатель среднегодовой температуры находится на уровне +15С. За год в Вальсе выпадает в среднем 565 миллиметров осадков. В июле их меньше всего – около 20 миллиметров. Октябрь считается самым дождливым месяцем в году с количеством осадков около 72 миллиметров. Очень тепло в Вальсе в августе — +23С, а холоднее всего – в январе, приблизительно +8С.
